Aceasta este o reteta foarte populara prin restaurantele romanesti, dar cu o reputatie destul de proasta, perpetuata inca din „Epoca de Aur“. Tin minte ca maica-mea o facea destul de […]
Carne
Rețete cu carne
Mancare de ardei copti cu piept de curcan la gratar
Ingrediente: 10 ardei 1 ceapa 1 morcov 1 mana de frunze proaspete de patrunjel (productie proprie) sare si piper dupa gust 200 ml smantana 2-3 linguri ulei Am copt […]
Rulou din cotlet cu ciuperci, ardei si mozzarella
Rulou din cotlet de porc cu ciuperci, ardei şi mozzarella este o reţetă simplă şi delicioasă. Ingrediente:o felie de cotlet groasa de doua degete (aprox. 200 g)50 de g de […]
Piept de pui cu ciuperci si smantana
Ieri am avut o zi cel putin ciudata. Pe langa faptul ca mi s-a stricat masina (in sensul ca nu a pornit), ni s-a blocat usa de la intrare si […]
Piept de pui cu prune
Mi-au ramas niste prune de la gomboti si am vrut sa le folosesc neaparat, crude, si proaspete intr-o mancare sarata. Cu carnea de pui, merg cel mai bine. N-am vrut […]
Costita cu ghimbir si sapte condimente
Ingrediente: 1 kg de costita degresata (de porc) 1 usturoi nou 1 ardei 1 ceapa mica 1 rosie 1 frunza de dafin 1 crenguta de cimbrisor uscat 1 crenguta mica […]