De o bucata de vreme, am obsevat ca friptura de porc se impaca tare bine cu berea. Si nu dupa ce o mananci, ci chiar in oala. Facuta in bere, […]
Carne
Rețete cu carne
Muschiulet de porc cu piersici, la gratar
…si cu salvie prajita, ar fi trebuit sa adaug in titlu, dar ar fi fost prea lung. Nu pot sa va povestesc cat de bine se completeaza piersicile cu salvia. […]
Pilaf de orez cu pui
Pilaful de orez cu carne de pui, imi place sa-l fac cum il facea mama acasa: simplu si bun. Nu-i facut cu cine stie ce orez smecher, ci cu cel […]
Varza dulce cu cartofi si carne
Varza dulce are si ea farmecul ei in anumite mancaruri, desi recunosc ca prefer varza murata. Asta-i una din mancarurile in care imi palce varza dulce, desi daca doriti puteti […]
Papricas de cartofi
…cu carne, bineinteles. Cartofii sunt doar un pretext. Merge cu carne de porc sau de pui. Ba chiar si cu carne de vita. E tare usor de facut si foarte […]
Chiftele de curcan cu leurda
Chiftelutele astea nu-s facute de mine. Is facute de un prieten. Le-am gustat in vacanta de Paste cand am reusit sa ne refugiem la tara, pentru cateva zile. Da` mi […]