Este una din cele mai bune prajituri pe care le-am facut/ mancat in ultima vreme. Am gasit-o intr-un vechi caiet al bunicii, destul de greu descifrabil si cu putine explicatii, […]
Autor: Cristian Borod
Conopida Romanesco gratinata cu fenicul
Romanesco este un tip de conopida de culoare galben- verzuie, cu niste excrescente care amintesc de niste braduti sau conuri de brad. Se poate spune ca este o leguma care […]
Bomboane de zahar ars cu nuca
De multa vreme vreau sa va arat bomboanele astea cu care ne rasfata bunica in copilarie! Voi le mai tineti minte? Ba chiar am pus special niste nuci de-o parte […]
Spanac (mancare de spanac)
…sau mancare de spanac. I-am spus simplu, „spanac” pentru ca multa vreme n-am stiut ca se poate face si alta mancare din spanac. Cand mama si bunica faceau mancare de […]
Frigarui de porc si pui cu mere si ceapa
Se presupune ca mancarea facuta la gratar este mai sanatoasa, pentru ca nu este imbaiata in grasimi. Dar, cu tot cu lipsa grasimilor si putina neatentie putem face un gratar […]
Morcovi copti
Morcovii noi, de primavara sunt perfecti pentru copt, pentru ca sunt foarte dulci. Sunt deliciosi ca si garnituri sau pentru a mai diversifica meniul de post. De asemenea, mi se […]