Am căutat o brânză gustoasă și cremoasă pentru acești gnocchi delicioși și trebuie să vă spun că am găsit una perfectă: Edelpilz Bergader. Se topește imediat în sos, iar gustul […]
Lună: mai 2022
Tagliatelle alla Amatriciana
Guanciale sau gușa de porc maturată crud- uscată este una din ingredientele foarte importante în câteva rețete clasice de paste, cum ar fi Amatriciana sau Carbonara. Eu o înlocuiam de […]
Mic dejun perfect în aer liber
Mi-am dorit de ceva vreme un șemineu de exterior și am găsit unul perfect, pe care se poate și găti – se numește Pyron de la Feuerhand și îl am […]
Salata de cartofi cu ouă și ceapă călită- rețeta video
Salata de cartofi cu ouă și ceapă călită e super gustoasă cu cartofi noi. eu am făcut-o imediat după Paște, cu ouăle fierte rămase. Dar bineînțeles că oăle proaspăt fierte […]
Tartă cu cremă de mascarpone și căpșuni fără coacere – rețeta video
Am făcut ieri cea mai simplă și rapidă tartă ever, la rece, fără coacere cu doar 4 ingrediente. De fapt cu 5 dacă punem și căpșunile. Pentru cremă am folosit […]