Contrar aparentelor, carnea de iepure se gaseste destul de usor, mai ales la tara, la crescatori si nu este foarte scumpa. Este o carne foarte sanatoasa, cu foarte putine grasimi. […]
Etichetă: reteta
Varza murata cu carne de porc
Pentru ca e vremea de pomana porcului, iata o reteta care se pregateste pe la noi prin vestul tarii cu acesta ocazie. Ingrediente: 700 g carne de porc (pulpa, spata, […]
Supa-crema de cartofi
Am vazut ca v-a placut foarte mult reteta cu cartofi duchesse, m-am gandit ca are sa va placa si asta. Este vorba de o supa crema foarte fina de cartofi, […]
File de pastrav la cuptor cu dovlecei
Ingrediente: 3 fileuri de pastrav cu piele 1 dovlecel mic ulei de masline jumatate de lamaie 200 g cartofi natur (fierti) patrunjel verde proaspat Am pus la marinat pestele in […]
Salata de castraveti cu masline
Este fascinant sa incerci cat mai multe combinatii noi de gusturi si arome, iar salatele sunt perfecte pentru asta. Nu au cum sa iasa gresit, mai ales atunci cand folosim […]
Salata de mazare cu peste
Bucatar Maniac nu este un blog sau site de slabit /diete. Nu-mi permit si nu consider ca am pregatirea necesara in a da sfaturi pentru asta. In cel mai bun […]