Pilaful de orez cu carne de pui, imi place sa-l fac cum il facea mama acasa: simplu si bun. Nu-i facut cu cine stie ce orez smecher, ci cu cel […]
Etichetă: reteta rapida
Peste cu fenicul
Peste se potriveste perfect cu fenelul (sau fenicului). Mie imi place tare mult. Se prepara si foarte usor, asa ca pe caldurile astea, conteaza. Stiu ca public mai nou tot […]
Cascaval pane
Este o reteta foarte banala, pe care din nu stiu ce motive, nu am facut-o inca pentru blog. E-adevarat ca o facem destul de rar. O preferam in varianta cu […]
Saltimbocca
Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]
Aluat pentru pizza
As mai adauga, la acest titlu „sau aluat de paine“ pentru ca l-am folosit la paine si a iesit extraordinar. M-am gandit ca ar fi util sa postez aceasta varianta […]
Medalion din muschi de porc cu sos de gorgonzola
V-am promis zilele trecute ca va povestesc pentru ce am facut sosul de gorgonzola. Parfumul carnii de porc, pe gratar sau in tigaie, nu se compara cu nimic. Ca-i ceafa […]