Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]
Etichetă: reteta rapida
Aluat pentru pizza
As mai adauga, la acest titlu „sau aluat de paine“ pentru ca l-am folosit la paine si a iesit extraordinar. M-am gandit ca ar fi util sa postez aceasta varianta […]
Medalion din muschi de porc cu sos de gorgonzola
V-am promis zilele trecute ca va povestesc pentru ce am facut sosul de gorgonzola. Parfumul carnii de porc, pe gratar sau in tigaie, nu se compara cu nimic. Ca-i ceafa […]
Prajiturele cu nuca/ Cupcakes cu nuca
Sedinta de bloc! Lumea discuta problemele importante. Certuri pe tema listei cheltuielilor, sa intrerupem sau nu caldura… Chestii plictisitoare si neinteresante. Din plictiseala, ma bag in vorba cu babutele de […]
Piept de pui cu iaurt si dovlecel la tigaie
Nu mai vine odata primavara? Ca ne este dor de legumele de primavara, de prospetimea si savoarea lor. Nu mai aveam rabdare pana apar dovleceii romanesti si am cumparat cativa […]
Prajitura cu nuca si gem de caise (sau prune)
Mi-era o pofta de prajitura asta… Si voiam sa o fac asa cum o face bunica mea. Nu aveam reteta, asa ca o vreme am tot cautat pe net si […]