Daca am primit suportul asta special facut pentru coaste (il vedeti in poza mai jos), a fost neaparat sa il incerc. Poate va imaginati ca e o fitza, dar sa […]
Etichetă: porc
Cotlet de porc marinat la gratar
\ Weekendul trecut am pregatit, printre altele, o bucata de cotlet marinata la gratar, si afumata cu chipsuri de lemn de la butoaie de wiskey, pentru o salata vesela si […]
Marinade pentru gratar
Cred ca v-ar prinde astazi bine niste idei pentru marinade, asa ca m-am gadit sa va fac un scurt rezumat in legatura cu acest subiect. Orice carne, fie ea de […]
Muschiulet de porc afumat la rece
V-am promis ca mai revin cu ceva afumaturi si ma tin de cuvant. Astazi am sa va spun cum am facut muschiul de porc afumat la rece. Mai multe despre […]
Cotlet de porc afumat la rece
De foarte multa vreme imi tot doresc sa incerc sa fac niste afumaturi la rece. Am experimentat in anul care a trecut tot soiul de afumari la cald, mi-a placut […]
Piftie de porc
Piftia asta, din poze, a facut-o vecina noastra, tanti Zina, care v-am spus ca gateste extraordinar. In zona noastra se numesc “racituri” sau “cocioane”. Nu-i o reteta tocmai cu fitze […]