Chiar daca pregatiti mancare dupa retete grecesti, daca nu puneti si condimentele care trebuie, nu veti nimeri gustul perfect. Nu trebuie sa le cumparati de undeva anume. Vi le putati […]
Sfaturi practice
Sfaturi practice de gatit , bucatarie, cum se face,
Cum se curata fasolea verde corect
Inainte de a gati fasolea verde, trebuie sa o spalam, sa o curatam de partile nedorite si sa o sortam. Unle eparti ale fasolei verzi vor ramane tari sau […]
Cum cantarim corect ingredientele
Pentru unele retete foarte stricte este foarte important sa cantarim corect ingredientele. Veti zice ca e simplu, ca doar avem cantar sau cana gradata… Ei bine nu e chiar asa. […]
Cum se caleste ceapa corect
In foarte multe retete este nevoie sa calim sau sa sotam ceapa. De felul in care o facem depinde insusi gustul final al mancarii. Cea mai frecventa greseala este […]
Secrete pentru frigarui perfecte
Cred ca vi s-a intamplat tuturor sa va fie pofta cand ati vazut frigarui, dar sa va piara cheful de mancat […]
Cum pastram capsunile intregi in dulceata? Trei reguli importante!
O dulceata perfecta de capsuni are fructe intregi, cu consistenta perfecta si un sirop decios. Cum facem asta? Foarte simplu si cu multa rabdare. Eu nu folosesc niciodata conservanti si […]