Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]
Rețete
Colecție de rețete culinare simple și gustoase testate în bucătărie. De la aperitive la deserturi, pentru familie și prieteni.
Pastrav la cuptor
Am fost la pescuit, de aia nu am mai raspuns la mail-uri. Ceva de genul „P`aici trecea un rau“ . Si cum tot dadeam eu cu undita prin supermarket, numa` […]
Aripioare picante si crocante
Reteta aripioare picante si crocante Ingrediente:500 g aripioare de pui2 oua2 linguri apa cabogazoasa (optional)3-4 linguri de faina3-4 linguri pesmet1 lingurita chilli pudra (si/sau boia iute)1 catel de usturoisare, piperulei […]
Salata bulgareasca
Am vazut si gustat multe variante de salata bulgareasca, cu foarte mici diferente in combinarea ingredientelor. Daca eliminati oul si sunca si inlocuiti branza cu toufu, poate fi o idee […]
Tort tiramisu
Ingrediente: 500g mascarpone 2 pachete X 200g piscoturi (am folosit doar un pachet si jumatate) 4 oua 100 g zahar 2 lingurite cacao 200 ml cafea espresso tare Este ideal […]
Taglierini cu smantana si afumatura
Am avut un program foarte incarcat zilele astea si n-am prea gatit mare lucru acasa. Aveam oricum mancare gatita in frigider si a fost o ocazie buna de a mai […]