Rețeta originală de tiramisu creată în 1960 în Italia, nu are în compoziție nici alcool și nici albuș de ou. Am vrut să o prepar exact ca la mama ei […]
Categorii
Steak de vită la tigaie cu unt și piper – rețeta video
Cea mai bună variantă de a găti un steak de vită angus maturată de foarte bună calitate este cât mai simplu, la grătar sau la tigaie. Untul, uleiul de măsline, […]
Patru gustări rapide și sănătoase de încercat în această toamnă
Am primit zilele trecute spre degustare mai multe sortimente de carne crud-uscată din gama Salinate. Așa că, după cum vedeți în poze, mi-am luat în serios treaba de blogger și […]
Bistecca alla fiorentina – rețeta video
O friptură de vită la grătar nu sună a rețetă itelienească, dar Bistecca alla Fiorentina exact asta este, un T-bone maturat gătit „în sânge“ deasupra unui foc iute de lemne. […]
Cum să faci cele mai bune găluște de făină – rețeta video
Găluștele de făină sunt foarte ușor de făcut și sunt delicioase în gulaș sau alte tocănițe, ba chiar în unele ciorbe sau ca și garnitură la numeroase feluri principale. La […]
Souvlaki de pui învelit în bacon – rețeta video
Din ultima vacanță v-am adus o rețetă nou – nouță de souvlaki. Una pe care nici eu nu o gustasem mai înainte și de care am fost foarte plăcut surprins. […]