Episodul 12 din seria „Grătar pentru maniaci“ este despre winter grilling, pentru că nu se putea altfel. Una din marile avantaje ale unui grătar cu capac este că poți să […]
Carne
Rețete cu carne
Pui crispy – rețeta video
Pun pariu că vă plac fâșiile de piept de pui moale și delicios în interior și extra-crocant în exterior. Am pregătit pentru voi o rețetă foarte simplă, pe care nu […]
Piept de curcan cu sos de piper – rețeta video
Vă propun o rețetă foarte rapidă și savuroasă de carne de curcan (poate fi și pui), trasă rapid la tigaie și servită alături de un sos cremos și aromat, la […]
Steak de vită la tigaie cu unt și piper – rețeta video
Cea mai bună variantă de a găti un steak de vită angus maturată de foarte bună calitate este cât mai simplu, la grătar sau la tigaie. Untul, uleiul de măsline, […]
Bistecca alla fiorentina – rețeta video
O friptură de vită la grătar nu sună a rețetă itelienească, dar Bistecca alla Fiorentina exact asta este, un T-bone maturat gătit „în sânge“ deasupra unui foc iute de lemne. […]
Souvlaki de pui învelit în bacon – rețeta video
Din ultima vacanță v-am adus o rețetă nou – nouță de souvlaki. Una pe care nici eu nu o gustasem mai înainte și de care am fost foarte plăcut surprins. […]