Ajvar — dacă îți plac ardeii copți, trebuie neapărat să încerci ajvarul. Seamănă puțin cu zacusca și este una dintre cele mai iubite rețete balcanice. Se prepară din ardei copți, […]
Etichetă: usturoi
Doradă la grătar
Doradă la grătar – episodul 29 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Dacă ai mâncat vreodată pește la o tavernă grecească și te-ai întrebat de ce este atât […]
Iaurt grecesc cu roșii și feta
Iaurt grecesc cu roșii și feta – episodul 28 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Dacă ai nevoie de o gustare rapidă, răcoritoare și plină de savoare, această […]
Tzatziki
Tzatziki autentic – episodul 22 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Tzatziki este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria grecească, însă fiecare familie îl pregătește puțin […]
Fasolakia – fasole verde la cuptor în stil grecesc
Fasolakia – episodul 21 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Dacă n-ai mâncat niciodată fasolakia, încă n-ai descoperit adevărata mâncare pe care grecii o fac la ei acasă. […]
Ciuperci Pleurotus în stil grecesc
Ciuperci pleurotus în stil grecesc – episodul 20 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Dacă până acum ciupercile pleurotus nu te-au convins, această rețetă s-ar putea să-ți schimbe […]