Chifteluțele gătite la cuptor au multe avantaje: nu sunt prăjite și nu conțin deloc ulei, nu produc miros puternic atunci când le pregătiți, sunt mai dietetice și mult mai sănătoase […]
Etichetă: carne
Chifteluțe aperitiv – rețeta video
Chifteluțele mici și crocante, cu interior moale și delicios sunt perfecte pentru a fi adăugate la platourile cu aperitive festive, dar la fel de bine pot fi felul principal dacă […]
Bistecca alla fiorentina – rețeta video
O friptură de vită la grătar nu sună a rețetă itelienească, dar Bistecca alla Fiorentina exact asta este, un T-bone maturat gătit „în sânge“ deasupra unui foc iute de lemne. […]
Coaste de porc (scăricică) afumate la grătar – rețeta video
Un nou episod din seria „Grătar pentru Maniaci“ ne aduce mai aproape de vară, de mai mult timp petrecut în aer liber, alături de cei dragi. Vă propun să încercați […]
Friptură de miel la cuptor – rețeta video
Mielul la cuptor trebuie să fie aromat iar carnea trebuie să fie moale și suculentă și fără mirosul specific și neplăcut de carne de oaie. Este ușor să facem o […]
Tartă cu carne de pui – rețeta video
Se întâmplă să rămâne suficientă carne care nu se mănâncă atunci când gătesc pui la cuptor, la grătar sau friptură de pui. La fel și cu alte feluri de carne. […]