Borcanele si sticlele se pot steriliza inainte sau/si dupa ce au fost umplute cu dulceata, zacusca, gem, muraturi, siropuri etc.De ce este nevoie de sterilizare? Pentru ca proviziile noastre sa […]
Cum se face
cum se face, sfaturi practice, tips & tricks
Cum separam albusul de galbenus
Exista numeroase retete in care aveti nevoie doar de albusul sau doar de galbenusul oualor. Chiar foarte multe daca stau sa ma gandesc: prajituri, blaturi, creme, sosuri… De foarte multe […]
Cum se face frisca
Este unul din subiectele pe care mi le-ati propus voi, cu ceva timp in urma. Ei bine, frisca adevarata se face intr-un singur fel, si anume din smantana dulce din […]
Cum vopsim natural ouale de Paste
Cred ca a sosit momentul sa vorbim putin si despre asta. Ca numai maine nu-i Pastele. Si cum e foarte la moda (mai mult sau mai putin) sa gatim natural, […]
Cum se face tahini acasa?
Ce este tahini? Tahini este o pasta din seminte susan, care se foloseste in diferite preparate arabesti. Se gaseste in supermarketuri, gata preparata si ambalata in borcanase. Cel mai cunoscut […]
Cum se fierbe un ou?
De fapt vom vorbi aici despre cum se fierb ouăle ca sa iasa perfect moi, sau perfect tari. Ca de fiert, e clar ca se pun în apa și se […]