Tzatziki este o gustare traditionala greceasca, de multe ori folosita si ca sos sau aperitiv. Iaurtul, ingredient de baza in aceasta reteta, trebuie sa fie de capra sau oaie. Este […]
Rețete
Colecție de rețete culinare simple și gustoase testate în bucătărie. De la aperitive la deserturi, pentru familie și prieteni.
Lasagne alla bolognese
Ingrediente: foi de lasagna jumatate de kg. de carne tocata de porc 200 gr ciuperci champignon, 50 grame parmezan, 100 gr cascaval, un catel de usturoi 1 ceapa mica 150 […]
Sos bechamel
Sosul bechamel este o baza pentru diferite alte preparate: lasagne, cartofi gratinati, cartofi frantuzesti si multe altele . Sunt mai multe variante ale sosului bechamel. Iata una din ele: Punem 300 […]
File de pangasius prajit cu faina de malai
Ingrediente: file de pangasius faina de malai faia de grau sare, piper dupa gust ulei pentru prajit lamaie Fileul trebuie decongelat si lasat sa se scurga foarte bine de apa. […]
Mancare de dovlecel
Ingrediente: 3 dovlecei 1 ceapa mica 300 ml lapte 3-4 linguri smantana 1 legatura de marar 1 lingura de faina 1 lingura de otet de mere (sau dupa gust) sare […]
Clatite americane cu afine
Am incercat reteta de clatite americane si cu afine. Delicios! Gustul afinelor se potriveste perfect cu cel al clatitelor! Iata reteta: 250 gr. faina alba, 240 ml lapte, 2 oua […]