Supa de macris este una din preferatele Mayei. De data asta a tinut neaparat sa o faca ea, asa ca ea a fost bucatarul sef si eu ajutorul de bucatar. […]
Rețete
Colecție de rețete culinare simple și gustoase testate în bucătărie. De la aperitive la deserturi, pentru familie și prieteni.
Gem de prune
Pentru gem avem nevoie de prune foarte bine coapte. Nu ma pricep la soiurile de prune dar anul acesta am primit niste prune mari si zemoase (din gradina unor prieteni). […]
Musaca de cartofi
Ingrediente: 1 kg cartofi jumatate de kg. de carne tocata de porc 200 gr ciuperci champignon, 50 grame parmezan, un catel de usturoi 1 ceapa mica 150 ml suc de […]
Salata de cruditati (telina, morcov si mar)
Ingrediente: 1 mar mare (am gasit unul de jumatate de kg), 1 morcov mare, jumatate de telina, otet, piper, sare, zahar, apa, varza (optional) Morcovul, marul si telina se curata […]
Gem de mure
Ingrediente: mure, zahar Murele le-am cules de pe dealurile Siriei. N-au fost ele toate foarte coapte, dar au fost foarte dulci, zemoase si numai pune pentru cateva borcanele cu gem. […]
Zacusca cu peste
Trebuie sa va marturisesc ca nu am preparat niciodata aceasta reteta, ci mi-a fost daruita spre degustare si fotografiere de catre vecina mea, Claudia, vecina de care vom mai pomeni […]