Ingrediente: 1 kg cartofi jumatate de kg. de carne tocata de porc 200 gr ciuperci champignon, 50 grame parmezan, un catel de usturoi 1 ceapa mica 150 ml suc de […]
Autor: Cristian Borod
Salata de cruditati (telina, morcov si mar)
Ingrediente: 1 mar mare (am gasit unul de jumatate de kg), 1 morcov mare, jumatate de telina, otet, piper, sare, zahar, apa, varza (optional) Morcovul, marul si telina se curata […]
Gem de mure
Ingrediente: mure, zahar Murele le-am cules de pe dealurile Siriei. N-au fost ele toate foarte coapte, dar au fost foarte dulci, zemoase si numai pune pentru cateva borcanele cu gem. […]
Zacusca cu peste
Trebuie sa va marturisesc ca nu am preparat niciodata aceasta reteta, ci mi-a fost daruita spre degustare si fotografiere de catre vecina mea, Claudia, vecina de care vom mai pomeni […]
Tzatziki- salata de castraveti cu iaurt
Tzatziki este o gustare traditionala greceasca, de multe ori folosita si ca sos sau aperitiv. Iaurtul, ingredient de baza in aceasta reteta, trebuie sa fie de capra sau oaie. Este […]
Lasagne alla bolognese
Ingrediente: foi de lasagna jumatate de kg. de carne tocata de porc 200 gr ciuperci champignon, 50 grame parmezan, 100 gr cascaval, un catel de usturoi 1 ceapa mica 150 […]