Uleiul aromat este foarte usor de facut si are foarte multe intrebuintari. Il putem folosi ca si condiment in orice fel de mancare, il putem pune ca si dressing in […]
Etichetă: ulei de masline
Spanac sote cu oua
De cand cu porcusorul de guinea, avem tot timpul spanac proaspat in frigider. Mai ales iarna, cand e cea mai la indemana verdeata care se poate cumpara. Si cateodata, cand […]
Ficat de curcan cu mango
Combinatia dintre ficatul de curcan cu mango a fost neasteptat de gustoasa. Asta desigur, daca va plac combinatiile intre sarat si dulce-acrisor. Noua ne plac, asa ca le preparam destul […]
Salata bulgareasca
Am vazut si gustat multe variante de salata bulgareasca, cu foarte mici diferente in combinarea ingredientelor. Daca eliminati oul si sunca si inlocuiti branza cu toufu, poate fi o idee […]
Hummus
Daca am facut tahini, era musai sa fac si humus cu el. Humusul asta, e un fel de fasole batuta, in varianta arabeasca, cu naut in loc de fasole si […]
Cum se face tahini acasa?
Ce este tahini? Tahini este o pasta din seminte susan, care se foloseste in diferite preparate arabesti. Se gaseste in supermarketuri, gata preparata si ambalata in borcanase. Cel mai cunoscut […]