Va povesteam zilele trecute despre „expeditia” mea culinara, in cautarea retetelor boieresti, impreuna cu Transavia la Palatul Brukenthal din Avrig. Am ajuns ieri la resedinta de vara a baronului Samuel […]
Etichetă: pui
In cautare de retete boieresti la Palatul Brukenthal cu Transavia
Vara aceasta a inceput cu multe provocari, una din cele mai dragi mie fiind cea pe care mi-a propus-o Transavia. Asadar azi voi pleca impreuna cu Transavia la Avrig (Sibiu) intr-o […]
Aripioare de pui la cuptor
Am preferat azi o mancare usoara asa ca am ales niste aripioare de pui pe care le-am marinat in prealabil. Speram ca in curand vremea sa se indrepte ca sa […]
Saltimbocca alla Bucatar Maniac
Iata si al doilea fel de mancare pe care l-am servit sambata. Am ales sa facem saltimbocca pentru ca aveam multa salvie proaspata, inclusiv flori de salvie si asa cum […]
Crispy chicken
….ca daca-i spun pui crocant mi-e frica ca n-o sa inteleaga nimeni 🙂 Intentia mea a fost sa reproduc dupa gustul meu Crispy Chicken de la KFC, foarte popular din […]
Cordon bleu
Cordon bleu sau Gordon bleu (asa cum gresit il gasiti pe unele site-uri sau in unele meniuri de restaurante) este o reteta de origine Elvetiana, prima data mentionata intr-o carte de […]