Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]
Categorii
Pastrav la cuptor
Am fost la pescuit, de aia nu am mai raspuns la mail-uri. Ceva de genul „P`aici trecea un rau“ . Si cum tot dadeam eu cu undita prin supermarket, numa` […]
Aripioare picante si crocante
Reteta aripioare picante si crocante Ingrediente:500 g aripioare de pui2 oua2 linguri apa cabogazoasa (optional)3-4 linguri de faina3-4 linguri pesmet1 lingurita chilli pudra (si/sau boia iute)1 catel de usturoisare, piperulei […]
Tort tiramisu
Ingrediente: 500g mascarpone 2 pachete X 200g piscoturi (am folosit doar un pachet si jumatate) 4 oua 100 g zahar 2 lingurite cacao 200 ml cafea espresso tare Este ideal […]
Hummus
Daca am facut tahini, era musai sa fac si humus cu el. Humusul asta, e un fel de fasole batuta, in varianta arabeasca, cu naut in loc de fasole si […]
Gulyas de vita
In amintirea aventurii de aici, am facut un gulyas de vita….Mmmmmm!!! Dupa cum vedeti ma straduiesc sa fac si fotografii in casa, la lumina artificiala (fara reflectoare sau blitz)… nu […]