Ardei se spala si se curata de partea cu codita si samburii. Se spala in interior sa nu mai ramana samburi. Se sareaza in interior. Ceapa se taie marunt si […]
Carne
Rețete cu carne
Sarmalute-n foi de vita
Ingrediente:1 kg carne macinata amestec vita-porc, frunze de vita de vie, macris, 2-3 cepe, 2-3 legaturi de marar, o mana de orez, sare, piper, boia, cimbru. Faina, lapte, iaurt/smantana pentru […]
Chiftelute
Ingrediente: jumatate de kg carne tocata de porc (poate fise de pui sau curcan), 1 ou, 3-5 lingurite boia, 3-4 catei de usturoi, sare, piper dupa gust, 4-5 linguri rase […]
Pui la cuptor umplut cu ciuperci si legume
Pofta buna! Noi l-am servit cu cartofi taranesti si castraveciori murati.
Fleica la cuptor
Ingrediente: fleica de porc felii, mustar boabe, usturoi, sare, piper. Feliile de fleica se pun intr-o tava mai adanca impreuna cu condimenetele si se adauga apa cat sa le acopera. […]
Piept de pui pe disc
Pofta buna!