Go Back
–+ servings
pulpe de pui la gratar cu sos verde de patrunjel si lime
Print Pin
No ratings yet

Pulpe de pui la grătar cu sos verde

Keyword pui la gratar, pulpe de pui la gratar, sos verde
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4
Calories 195kcal

Ingredients

Pulpe de pui

  • 1 kg pulpe de pui superioare cu piele
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 plic condiment pentru grătar Cosmin conține doar ingrediente naturale: sare şi condimente

Sos verde

  • 100 ml ulei de măsline extravirgin
  • 4 căței de usturoi
  • 1 legătură pătrunjel proaspăt
  • 1-2 lime zeama, după gust
  • sare după gust
  • 2-3 crengute mentă verde opțional
  • 2-3 crengute cimbru verde opțional

Instructions

  • Stropeşte pulpele cu ulei de măsline şi presără condimentul pentru grătar deasupra. Lasă să se marineze puțin.
  • Pune pulpele pe jar încins, fără flăcări, şi întoarce-le de câteva ori până se pătrund bine şi se rumenesc frumos (aprox. 25 minute).
  • Mixează uleiul de măsline cu usturoiul, pătrunjelul, menta, cimbrul, zeama de lime şi sarea până obții un sos verde aromat.
  • Serveşte pulpele calde cu sosul verde deasupra.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 195kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 19g | Fat: 13g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 420mg