Pita grecească cu feta și roșii
Lipie pita prăjită ușor în tigaie, acoperită cu roșii aromate, feta sfărâmată, ceapă roșie, ardei, busuioc proaspăt și măsline. Rețetă mediteraneană gata în 10 minute, filmată în Rhodos.
Servings 1
Calories 180kcal
Ingredients
- 1 lipie pita sau orice tip de lipie
- 1-2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 roșie bine coaptă tocată mărunt
- ceapă roșie tăiată rondele subțiri
- ardei tăiat felii
- brânză feta sfărâmată sau telemea
- câteva frunze de busuioc proaspăt
- câteva măsline
- 1/2 linguriță oregano uscat
- fulgi de chilli după gust
- sare după gust
Instructions
- Încinge o tigaie și adaugi puțin ulei de măsline. Prăjești pita pe ambele părți până devine ușor crocantă.
- Într-un bol amesteci roșia tocată cu sare, ulei de măsline, fulgi de chilli și oregano.
- Așezi amestecul de roșii peste pita caldă, apoi adaugi ceapa roșie, ardeiul, feta sfărâmată, frunzele de busuioc și măslinele.
- Stropești totul cu puțin ulei de măsline extravirgin și servești imediat.
Notes
Folosește roșii foarte bine coapte. Nu adăuga prea multă zeamă de roșii peste pita pentru a nu se înmuia. Un strop de ulei de măsline extravirgin înainte de servire face o diferență mare.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 180kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 390mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g