Paste Milanese
Paste Milanese cu guanciale, ciuperci și sos de roșii aromat. Rapide, sățioase și pline de gust cu condiment Cosmin Young.
Servings 4
Calories 165kcal
Ingredients
- 400 g spaghete
- 200 g guanciale sau bacon tăiat cubulețe
- 1 ceapă medie tocată mărunt
- 250 g ciuperci feliate
- 300 ml suc de roșii
- 12 g condiment pentru Paste Milanese Cosmin Young
- roșii cherry după gust
- parmezan după gust
- sare pentru fiert pastele
Instructions
- Fierbe spaghetele în apă cu sare al dente. Păstrează puțină apă de la paste.
- Rumenește guanciale la foc mic până devine ușor crocant.
- Adaugă ceapa și ciupercile și gătește aproximativ 10 minute.
- Toarnă sucul de roșii și condimentul Cosmin Young. Fierbe la foc mic 10 minute.
- Adaugă roșiile cherry și mai gătește 5 minute.
- Pune pastele scurse în sos și amestecă bine. Presară parmezan și servește imediat.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 165kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 8g | Fat: 5g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 360mg | Fiber: 2g