Într-o lingură de ulei, călești ceapa cu puțină sare, împreună cu morcovul și ardeiul.

Adaugi carnea de porc și condimentezi cu cimbru și piper, apoi adaugi boia dulce și amesteci bine.

Adaugi un pahar cu apă și lași totul la fiert sub capac cam jumătate de oră, la foc mic.

După ce carnea este deja moale, adaugi 2 frunze de dafin, roșiile decojite, pasta de roșii, iar la final varza tăiată mărunt, pe rând, amestecând ușor.

Încă 30 de minute sub capac, la foc mic. La final adaugi mărar proaspăt deasupra.