Taie ceapa, ardeiul şi morcovii şi căleşte-le în untură câteva minute, cu puţină sare, până devin moi.
Adaugă carnea de porc tăiată cuburi şi condimentele (sare, piper, chimen). Când carnea începe să se rumenească, presara boiaua dulce şi amestecă bine.
Toarnă un pahar cu apă şi lasă totul să fiarbă aproximativ 30 de minute la foc mic.
Adaugă carnea de pui, cartofii tăiaţi cuburi şi pasta de roşii. Lasă preparatul să fiarbă până când cartofii sunt bine gătiţi şi carnea este fragedă.
La final, presara pătrunjel proaspăt şi serveşte bogracsul fierbinte cu pâine rustică şi murături.