Horiatiki – salată grecească
Horiatiki – salata grecească tradițională cu roșii, castraveți, ardei, ceapă, măsline și feta. Episodul 33 din Gătesc ca un Grec toată vara. Simplă și autentică.
Servings 2
Calories 100kcal
Ingredients
- 1 castravete tăiat bucăți
- 1 ardei tăiat bucăți
- 1 roșie mare și zemoasă tăiată bucăți
- ½ ceapă roșie tăiată felii subțiri
- măsline verzi sau negre după gust
- 150-200 g brânză feta
- ulei de măsline extravirgin după gust
- oregano uscat după gust
- zeamă de lămâie opțional
Instructions
- Tai castravetele și ardeiul în bucăți potrivite și le pui într-un bol.
- Adaugi roșia mare și zemoasă și ceapa roșie tăiată felii subțiri.
- Adaugi măslinele și brânza feta — o poți lăsa întreagă deasupra sau o poți tăia cubulețe.
- Torni generos ulei de măsline extravirgin și presari oregano uscat. Dacă îți place, stropești și cu puțină zeamă de lămâie.
- Amesteci ușor și servești imediat.
Notes
Gustă înainte de a adăuga sare — feta și măslinele sunt deja sărate. Nu tăia legumele prea mărunt. Păstrează puțină pâine pentru sosul care rămâne pe fundul farfuriei.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 100kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 4g | Fat: 8g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 380mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g