Go Back
–+ servings
bruschete proteice fără pâine
Print Pin
No ratings yet

Bruschete proteice fără pâine

Bruschete proteice fără pâine — piept de pui cu mozzarella, roșii și cremă balsamică. Bogat în proteine, low carb, gata în 10 minute.
Course aperitiv, Gustare
Cuisine Italian, Mediteraneană
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 3
Calories 130kcal

Ingredients

  • 300 g piept de pui 3 felii
  • 3 felii mozzarella
  • 1 roșie mare
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 5-7 frunze busuioc proaspăt
  • 2 lingurițe cremă de oțet balsamic
  • sare după gust
  • piper după gust
  • busuioc proaspăt
  • cremă de oțet balsamic

Instructions

  • Taie roșia cubulețe și pune-o într-un bol.
  • Adaugă frunzele de busuioc tocate, uleiul de măsline, o linguriță cremă de oțet balsamic, sare și piper. Amestecă și lasă deoparte.
  • Presară puțină sare peste feliile de piept de pui și gătește-le pe grătar aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
  • Așază câte o felie de mozzarella peste fiecare bucată de pui și acoperă cu un capac 30 de secunde până se topește.
  • Scoate pe farfurie, pune deasupra amestecul de roșii, stropește cu cremă de oțet balsamic și decorează cu busuioc proaspăt.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 130kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 18g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 280mg | Fiber: 0.5g | Sugar: 1.5g