O friptură de vită la grătar nu sună a rețetă itelienească, dar Bistecca alla Fiorentina exact asta este, un T-bone maturat gătit „în sânge“ deasupra unui foc iute de lemne. […]
Carne de vita
Rețete cu carne de vită
Burger V6BBQ cu cartofi wedges – rețeta video
Burgerul „homemade“ poate fi cel mai delicios lucru pe care l-ați mâncat vreodată și este foarte simplu de pregătit. Îl puteți creea după gustul și fantezia voastră și vă puteți […]
Giouvetsi
Încă sunt sub influența concediului din vara asta, vacanță în care am fost să gust și să descopăr noi bunătăți grecești. Una din ele este Giouvetsi, o tocană foarte gustoasa […]
Ragu de vita cu cartofi la cuptor
Asatzi v-am pregatit o reteta delicioasa. Mi s-a parut foarte nimerit acest ragu de vita, o mancare robusta si satioasa, in ton cu anotimpul in care suntem. Ingrediente: jumatate de […]
Ossobuco
De obicei, cand o reteta este gatita cu un anumit tip de vin, de exemplu rosu, alaturi de ea se va servi acelasi timp de vin. Sunt foarte rare cazurile […]
Stufat de vitel – reteta greceasca
Stufatul de vitel este o tocanita delicioasa greceasca, extrem de gustoasa si aromata care pur si simplu ti se topeste in gura. Secretul sta in gatirea lui la o temperatura […]