Mujdeiul de usuroi, il prepar in muuuuulte feluri. Simplu, doar cu ulei si apa, cu smantana, cu bulion, cu boia, cu lamaie, cu ierburi, cu unt, in mojar, in presa […]
Lună: martie 2011
In Decat O Revista #5
Am urmarit „Decât o revistă“ inca de la primul numar, cu foarte mult interes si cu mare placere. O revista de colectie, pe care n-o poti povesti in doua-trei cuvinte, […]
Tocanita de pipote/ Mancare de pipote
N-am mai facut demult tocanita de pipote, sau tocana de pipote sau mancare de pipote, cum vreti s-o luati. S-a nimerit sa fac si o garnitura de mazare, langa, dar […]
Spanac sote cu oua
De cand cu porcusorul de guinea, avem tot timpul spanac proaspat in frigider. Mai ales iarna, cand e cea mai la indemana verdeata care se poate cumpara. Si cateodata, cand […]
Ficat de curcan cu mango
Combinatia dintre ficatul de curcan cu mango a fost neasteptat de gustoasa. Asta desigur, daca va plac combinatiile intre sarat si dulce-acrisor. Noua ne plac, asa ca le preparam destul […]
Saltimbocca
Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]