Carne de vita, Grătar, Video

Burger V6BBQ cu cartofi wedges – rețeta video

burger reteta 1

Burgerul „homemade“ poate fi cel mai delicios lucru pe care l-ați mâncat vreodată și este foarte simplu de pregătit. Îl puteți creea după gustul și fantezia voastră și vă puteți surprinde prietenii cu cele mai interesante combinații. Așa am facut eu când am preparat burgerul din video-ul de mai jos, o rețetă specială care se potrivește cu oricare din sosurile delicioase V6BBQ. Dar hei, de ce să nu încercați toate combinațiile posibile?

Indiferent, însă, pentru ce turați grătarele zilele acestea, nu uitați să faceți o poză în care să apară și un sos sau un codiment din această gamă, cu care să vă înscrieți la concursul de pe pagina V6BBQ.

Săptămânal puteți câștiga zece seturi complete de sosuri și condimente V6BBQ, iar  marele premiu este un grătar de grădină cu care veți putea prepara profesionist cele mai tari rețete. Aici este postarea de concurs. Aveți timp până pe 4 august. Baftă! Citește mai mult

Grătar, Video

Dorada la grătar cu unt și usturoi – rețeta video

dorada

Peștele la grătar este delicios și nu trebuie să vă fie teamă să îl preparați, mai ales dacă urmați câțiva pași simpli. Este o carne foarte sensibilă, care se lipește ușor de grătar și care se arde sau se usucă și mai ușor. De aceea trebuie să o gătim indirect, adică să folosim o zonă a grătarului care nu are jar dedesubt.

Al șaselea episod din seria Grătar pentru maniaci, un proiect sprijinit de Outdoorchef, este despre diferența dintre direct și indirect grilling, pe înțelesul tuturor:  Citește mai mult

Grătar, Video

Păstrăv la grătar cu legume și sos de usturoi – rețeta video

pastrav reteta blog2

Cea mai bună metodă de a prepara peștele la grătar este prin coacere lentă și afumare. Carnea de pește este extrem de sensibilă și e foarte ușor să o ardem sau să o uscăm, dar în felul acesta veți avea succes garantat. Am ales păstrăvul pentru o cină rapidă cu gust proaspăt de vară, alături de niște legume la grătar, iar un plus de savoare a venit de la sosul de usturoi și condimentele V6BBQ, pe care vi le recomand. Citește mai mult

Grătar, Video

Steak de vită la grătar glazurat cu V6BBQ

steak1

Vara asta turăm grătarele la maxim cu cele mai delicioase rețete. Așa cum v-ați obișnuit deja, nu am putut să stau prea mult deoparte de grill-urile mele și v-am mai pregătit o video-rețetă pe care vă provoc să o încercați și voi.

Marea mea descoperire din vara asta sunt sosurile și condimentele V6BBQ de la Fuchs care îmi plac la maxim și care mi-au fost de foarte mare ajutor și în rețeta de azi. Trebuie să le încercați și voi, iar dacă preparați ceva cu ele, nu uitați să faceți și o poză, sau chiar mai multe și să le postați în comentarii la postarea de concurs de pe pagina V6BBQ. Citește mai mult

Înghețată

Granita de caise

granita de caise2

E atât de cald încât am face orice să ne răcorim.  Ba chiar e un moment bun să încercăm lucruri noi în bucătărie. Eu am făcut astăzi pentru prima data granita de caise. Și trebuie să vă spun că a ieșit foarte gustoasă, dar în același timp foarte răcoroasă.  Dar,  pentru ca este foarte cald , chiar dacă m-am mișcat cât am putut de repede,  până când am reușit să fotografiez, a și început  să se topească.

Se poate face prin 2 metode, foarte simple. Am sa va explic mai jos și voi începe cu metoda pe care am folosit-o eu. Citește mai mult

Grătar, Video

Creveți cu lămâie la grătar -rețeta video

creveti3

Iată-ne și la  episodul cu numărul cinci din seria „Grătar pentru maniaci“, un proiect sprijinit de Outdoorchef. De acestă dată vă propun o rețetă ușoară și lejeră, felul de mâncare pe care sigur l-ai prefera într-o zi caniculară de vară, alături de prieteni și familie. Este foarte ușor de preparat. Creveții înșirați pe frigărui alături de felii de lămâie și condimentați cu ierburi care le dau o aromă mediteraneană specifică, se rumenesc și se afumă puțin pe grătar, exact atât cât să rămână suculenți și delicioși. Citește mai mult