Mix de aperitive de post

mix aperitive10

În perioada postului ideile de noi rețete sunt întotdeauna binevenite, mai ales pentru că ingredientele pe care le putem folosi sunt atât de strict limitate, iar tentațiile și poftele ne dau bătăi de cap la tot pasul.

De aceea Bucegi Vegetal  vine în ajutorul celor care țin post, cu cinci sortimente gustoase care pot lua chiar forma unor aperitive colorate și apetisante, așa cum am reușit eu să prepar, foarte ușor și rapid, doar cu puțină imaginație.

„Postești fără să poftești“ este și numele promoției Bucegi la care puteți câștiga premii zilnice – 126  ustensile de bucătărie, premii săptămânale – 5 excursii în Bucovina și  2 premii mari – două excursii  la Ierusalim pentru 2 persoane. Toate conservele Bucegi Vegetal pe care le găsiți pe rafturile magazinelor  participă la promoție, indiferent  de gramaj, sortiment și dacă au sau nu etichetă promoțională. Toate detaliile despre cum și până când vă puteți înscrie le găsiți aici.

Dar iată ce vă propun eu, ca idee pentru niște aperitive și delicioase și de post:

mix aperitive5

MINI - TARTINE COLORATE

  1. Aveți nevoie de 1-2 baghete  integrale pe care le ungeți generos cu Bucegi Vegetal cu ciuperci.
  2. Deasupra așezați felii subțiri de ridichi, roșii cherry, ceapă verde tăiată mărunt, pătrunjel tăiat mărunt, salată, germeni, semințe, cubulețe de ardei, felii de mandarine, felii de mere …sau orice bunătăți aveți la îndemână. Este important ca nicio tartină să nu fie identică cu alta.

mix aperitive8

BILUȚE DELICIOASE CU SEMINȚE

  1. Amestecați o conservă mare de Bucegi Vegetal Clasic cu 2 linguri de pesmet și  o lingură de pătrunjel proaspăt tocat. Condimentați după gust cu sare și piper.
  2. Cu mâinile umede formați biluțe bite-size (cât pentru o îmbucătură) pe care apoi le dați prin diferite semințe: de chia, de in, susan negru și/sau alb, mac, ierburi aromatice uscate sau diverse amestecuri între acestea.

mix aperitive6

BĂRCUȚE DIN ARDEI

  1. Amestecați o conservă de Bucegi Vegetal cu ardei, cu 2 lingurițe susan negru și o linguriță de muștar Dijon.
  2. Tăiați bărcuțe din ardei de diferite culori pe care le ornați cu posh-ul. Deasupra presărați semințe de susan negru.

mix aperitive9

ROȘII CHERRY UMPLUTE

  1. Tăiați roșile cherry în jumătate și goliți-le de sâmburi.
  2. Umpleți (ornați) coșulețele astfel obținute cu Bucegi Vegetal cu măsline și ornați cu puțină boia dulce.

mix aperitive7

mix aperitive2

RULADĂ DELICIOASĂ

  1. Pregătiți 2 clătite de post, doar din apă minerală, făină, sare și zahăr, apoi lăsați-le să se răcească. Umpleți-le cu un strat generos de Bucegi Vegetal picant, iar apoi cu un strat subțire de pastă de ardei dulce sau picantă, după preferințe.
  2. Rulați cu atenție  și dați la frigider pentru minim o oră, înainte de a fixa cu scobitori și  a porționa. Serviți cu mărar sau pătrunjel proaspăt deasupra.

mix aperitive1
Serviți aperitivele în aceeași zi în care le-ați preparat, așezându-le atât împreună pe platouri, cât și separat în farfurii mai mici. Veți obține un adevărat festin de savoare și culoare. Dacă doriți să le preparați în avans, le puteți păstra peste noapte în frigider, acoperite cu folie de prospețime.

Poftă bună!

mix aperitive4

6Comentarii

  1. Sunt excelente toate aperitivele astea si foarte aratoase !
    Cine a spus ca daca mananci de post, nu poti face si ceva atractiv si sanatos ?
    Felicitari cristi !

  2. Minunate.Post usor!

  3. Multumesc frumos!Supeeer!

  4. Pingback: Oferte primite pe e-mail | E-mail offers – Rocsee from Imperfect Beauty

  5. Turistbooking

    Post usor!

Spune-ne parerea ta