Cartofi natur – rețeta video

cartofi natur video 1

Rețeta video  de cartofi natur o aveți mai jos. Cartofii natur sunt foarte ușor de gătit, dar este important să îi preparați chiar înainte de a servi masa, pentru că sunt foarte buni proaspeți și fierbinți. Aveți nevoie de cartofi și pătrunjel proaspăt. Indicați sunt cartofii albi, iar cartofii noi sunt perfecți.


Timpul de fierbere poate diferi de soiul cartofilor, de aceea cel mai bine este să verificați 2-3 bucățele înainte de a-i lua de pe foc. dacă fuculița  trece ușor prin cartof, dintr-o parte în alta, înseamnă că sunt fierți bine. Atenție să nu îi fierbeți nici în exces pentru că vor sfărâma!

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • o legătură mică de pătrunjel proaspăt
  • sare, piper după gust
  • ulei de măsline sau unt

Cum se fac cartofii natur

  1. Curățați cartofii și spălați-i bine. Tăiați-i cubulețe cât mai egale.
  2. Puneți-i la fiert într-o oală încăpătoare, în doi litri de apă cu jumătate de linguriță de sare.
  3. Fierbeți pentru 15-20 de minute la foc mediu sau până când furculița trece ușor prin ei.
  4. Strecurați cartofii de apă și apoi amestecații cu pătrunjel proaspăt tocat, sare și piper după gust.
  5. Adăugați câteva cubulețe de unt sau stropiți cu ulei de măsline.
  6. Serviți  ca gustare sau ca garnitură pentru feluri principale.

Poftă bună!

cartofi natur video 2

Spune-ne parerea ta