Am pregatit astazi o reteta foarte simpla, pe care am aranjat-o mai smecher, ca altfel nu se putea. Nu-ti da de ales forma branzei. De altfel, aranjamentul a durat mult mai putin decat prepararea in sine. Si parca altfel iti face pofta o mancare atunci cand e aranjata frumos.
Ingrediente:
2-3 cartofi
1 ou
sare, piper
putina ceapa verde
putin Emmentaler (20-30 g)
putin ulei
putin ienibahar
branza calcica
Cartoful si emmentalerul se dau pe razatoarea mare si se amesteca cu un ou. Se condimenteaza cu sare, piper si putin ienibahar. Se adauga ceapa verde taiata marunt. Din compozitia obtinuta se formeaza bile pe care le aplatizam in palma. Le prajim intr-o tigaie antiaderenta bine incinsa cu putin ulei cateva minute pe fiecare parte, la foc mic, sa se patrunda bine si sa prinda o crusta aurie.
Cand clatitele au fost gata, le-am decupat cu ajutorul unui inel si le-am aranjat in straturi cu felii de branza calcica Miez de lapte- singura care are forma asta- asa cum vedeti in fotografii. Voi puteti insa folosi ce branza aveti sau ce branza va place.
A fost foarte bun!
Pofta buna!
Ce fain arata! am sa fac si eu.
Super arata! Cred ca sunt foarte bune clatitele si fara miez de lapte! 🙂
Arata foarte frumos aperitivul tau 🙂
Arata grozav si cred ca gustul e pe masura!
Arata super, ma fac bucutar multumita tie, mersi frumos pentru reta arata mai mult decat super fain!
Intotdeauna sti sa faci din ceva simplu, ceva deosebit !
Bravo !
Felicitari !
Judecand dupa modul cum arata si dupa ingrediente practic nu ma pot decide exact in ce categorie se incadreaza insa mi se par mai mult decat delicioase!
Bai omule…FELICITARI….!!!!!!! Pe cuvant ca…nu mai am cuvinte…..inca o data FELICITARI…
Excelent!!!
miez de paine…laptele n are miez=)))
"Miez de lapte" este un sortiment de branza calcica.
Cam câte clătite ies din ingredientele de mai sus?
acum le am pe foc dupa ce se mananca va spun eu cum sunt.
eu am pus 4 cartofi 2 oua si un dublu de cascaval si au iesit o bunatate, mi-au iesit 9 de marimiea uni hamburgher.
Multumesc de info! Abia astept sa fac si eu!
Arata super!