Gratare

Frigarui cu porc, legume si fructe uscate	Clisa fripta/ Slanina fripta	Cartofi prajiti in untura pe disc
Coaste de porc la gratar	Ciuperci la gratar	Ceafa de porc la gratar
Avocado la gratar	Ciuperci si legume la gratar	Salata calda de dovlecei
Hamburger	Burger de pui
Ce mai punem pe gratar …	Dovlecei pe disc	Aripioare de pui marinate si prajite pe disc
Piept de pui pe disc	Cartofi prajiti pe disc	Frigarui din piept de pui cu dovlecel
Frigarui din piept de pui marinat cu ananas	Piept de pui la gratar	Caras prajit pe disc

Mancare de dovlecel cu Fresh Express de la Moulinex

Anul asta, iepurasul mi-a adus un cadou surpriza de la Moulinex. L-am primit chiar in Vinerea Mare, prin curier. Un Moulinex Fresh Express, ambalat frumos, cu fundita rosie. Le multumesc noilor mei prieteni de la Moulinex. Desigur am sa va povestesc si voua despre cea mai nou electrocasnic al lor. Pentru ca am fost plecati din oras, l-am testat abia astazi. Cu o mancare de dovlecei.

Tort fluture

Cum a mai trecut vremea… Maya a implinit 7 ani, zilele trecute. S-a potrivit sa-i sarbatorim ziua in deplasare, la tara, cu niste prieteni. Am incropit un tort la care a participat toata lumea. Fetele s-au ocupat de blaturi si de crema. Si de ornat…iar noi, baietii ne-am ocupat cu datul indicatiilor si bagatul de vina :)). Ne-am distrat. Ne-am simtit bine si ne-a placut ce-a iesit. Desigur i-a placut si Mayei, a carei parere e cea mai importanta.

Castigatorii concursului: Iepurasul vine de la Editura Litera, cu doua teancuri din “Secretele bucatariei”

Ieri s-a incheiat concursul cu premii de la Editura Litera, pe care l-am inceput acum doua saptamani, aici, si asa cum v-am promis astazi am facut tragerea la sorti cu ajutorul random.org.

Va multumesc foarte mult tuturor pentru participare. Va doresc inca odata Paste fericit si va reamintesc de oferta pe care Editura Litera v-o face de sarbatori. Detalii gasiti aici.

Mancaruri traditionale de Paste

Am sa incep prin a va ura tuturor Paste Fericit! Va doresc tuturor numai bine si sper sa ne vedem dupa sarbatori cu si mai multe bunatati.
N-am sa va povestesc despre istoria si traditiile Pastelui, pentru ca o face Radu mai bine, aici. Dar m-am gandit ca v-ar ajuta niste retete de mancaruri care se pun pe masa de Paste, si niste articole care sper sa va prinda bine. Nu sunt ele foarte multe, dar cam la asta m-am gandit eu zilele astea:

Concurs: Tnuva Slim te premiaza!

  Nici o zi fara un concurs nou pe ww.bucatarmaniac.ro. 
Daca eu ma gandesc numai la fripturi si imi spuneti tot timpul ca din cauza mea nu puteti sa tineti cura de slabire,  iata ca Tnuva Slim s-a gandit si la silueta voastra. :)


Descrie-ne in cel mai creativ mod, cum arata foamea ?

Tnuva Slim te premiaza pentru modul tau creativ de a descrie foamea. Puteti castiga unul din cele 2 genti termoizolante pentru a pastra iaurtul  preferat impreuna cu bunatatile pentru picnic. Asa ca nu mai stati pe ganduri. Regulamentul este foarte simplu, ca de obicei si il aveti mai jos:

Concurs: Cardinal- uleiuri bio presate la rece

Cardinal (2E-Prod)si Bucatar Maniac, va invita la un nou concurs.

Uleiurile presate la rece Cardinal sunt uleiuri bio, extravirgine, nerafinate chimic, cu un rol important in alimentatie, mai ales in alcatuirea unei diete echilibrate si santoase. Aceste uleiuri sunt bogate în substante nutritive, au un gust placut, culoare, vâscozitate si o aroma aparte.

Litera te trimite în vacanţă la Viena şi îţi oferă 35% reducere pentru orice titlu!

O carte este intotdeauna un cadou frumos si elegant. De aceea, va rog sa cititi acest promo, si daca va place, sa accesati widgetul de mai jos (sau de pe bara din dreapta a blogului/click pe carte pentru a intra pe site), pentru a explora minunata lume a cartilor de pe site-ul Editurii Litera. (reducerea se aplica la pretul afisat aici).

Tort cu visine, jeleu si crema de iaurt

Am facut acest tort pentru o Floare, asa ca am sa-l dedic tuturor Florilor care imi citesc blogul. Va doresc la multi ani, multa sanatate si multe bucurii!

Salata de primavara

Aud pe Fb, ca maestrul Nelinistitu` s-a dedat la salate, ca-i post, asa ca m-am gandit sa-i dedic una, de primavara. Eu sper ca nu-l tine mult, ca creieru` are nevoie de carne. Pe bune, maestre? Metale grele cu salate usoare?

Pizza criminala !!!!

Cui nu-i place pizza? Eu sigur as manca-o la orice ora din zi…mai ales daca o face altcineva! De data asta nu am sa va prezint o reteta de facut pizza, ci o reteta de cumparat pizza,  si nu oricum, ci cu reducere. Oferta pe care o puteti gasi numai pe site-ul “ReduceriAzi”:

Cascaval pane

Este o reteta foarte banala, pe care din nu stiu ce motive, nu am facut-o inca pentru blog. E-adevarat ca o facem destul de rar. O preferam in varianta cu ardei copti, pe care o gasiti aici.

Iepurasul vine de la Editura Litera, cu doua teancuri din “Secretele bucatariei”

Anul acesta, de Paste, iepurasul vine de la Editura Litera, care s-au gandit sa va faca cadou, doua tencuri de carti. Adica doua seturi din colectia „Secretele bucatariei“. Asadar, incepand de astazi va puteti insrie la noul concurs. Vom avea doi castigatori care vor primi fiecare cate un set din aceasta colectie!


„Secretele bucatariei“ contine nu mai putin de 8 titluri, foarte bine structurate, pline de retete, fotografii  si secrete. Intreaga colectie poate fi achizitionata de aici.  Este mai mult decat potrivita pentru a fi facuta cadou celor dragi.

Salata de vinete de post

Asta a fost ultimul pachet de vinete  pe care l-am mai gasit prin congelator. M-am gandit sa il pregatesc fara maioneza, asa mai de post, mai vegetarian. Daca va place cu maioneza, gasiti varianta aceasta aici, o reteta de pe la inceputurile blogului.. Am gasit si o fotografie cu o vanata coapta, de vara trecuta…asa ca sa va fac pofta de miros de vinete coapte.

Pulpe de pui dezosate si ciuperci la gratar

Pentru ca sunt suparat pe babele in calduri care au strans semnaturi si au oprit centrala termica, m-am razbunat ieri pe ele cu un danf de gratar. oricum stateam cu toate geamurile deschise pentru ca afara era mai cald decat inauntru, asa ca numai bine, le-am chinuit cu niste miresme irezistibile.

Decat humus, gordon bleu, salata de biof

Am primit „Decat o revista“. Va povesteam despre ea, aici. Tema acestui numar al revistei, este „Metamorfoza“. Mi s-a parut irezistibila, ideea transformarii langosului dintr-o gustare de strada, intr-un produs bun de servit intr-un restaurant cu staif. Mi-a facut mare placere sa lucrez la acest proiect. DoR, va multumesc pentru ocazie. In acelasi context, la experiment au participat Emanuel Ciocu/ Cevabun si Cristina Mazilu/ Chez Mazilique, transformand covrigul si merdeneaua in delicatese.

Cum vopsim natural ouale de Paste

Cred ca a sosit momentul sa vorbim putin si despre asta. Ca numai maine nu-i Pastele. Si cum e foarte la moda (mai mult sau mai putin) sa gatim natural, de ce sa nu si vopsim ouale de Paste, natural. Eu am incercat anul trecut. vedeti aici ce a iesit.
Sigur, ouale vopsite cu chimicale vor fi intotdeauna mai lucioase, si mai colorate, si mai usor de vopsit. Vor avea culori pe care cu siguranta nu le putem obtine cu ajutorul plantelor. Dar aprecierea este relativa. Depinde ce intelege fiecare prin „frumos“.
Nu sunt foarte multe optiuni in privinta vopsitului cu culori vegetale. Sau cel putin nu le cunosc eu. Contraziceti-ma daca gresesc. Mi-ar placea sa aflu si alte metode.

Calendar desktop 2011- Aprilie

Parca trece prea repede anul asta. Iata ca suntem in luna Aprilie. Voi cum vopsiti ouale pentru Paste anul acesta? Eu le-am vopsit asa, anul trecut.

Mai jos, puteti alege calendarul pentru desktop, luna martie 2011, in urmatoarele formate, in functie de dimensiunile monitorului (click pe imagine pentru a mari si a copia):