20 martie 2011

Pastrav la cuptor

pastrav,peste
Am fost la pescuit, de aia nu am mai raspuns la mail-uri. Ceva de genul „P`aici trecea un rau“ . Si cum tot dadeam eu cu undita prin supermarket, numa` ce-am prins niste pastravi…doi de-odata…uite-asa de mari!!!


Reteta pastrav la cuptor

Ingrediente
2 pastravi
o lamaie
1 morcov
1 ceapa mica
jumatate de ardei
o mana de mazare
cimbrisor uscat/ proaspat
sare, piper dupa gust
jumatate de pahar de apa
2-3 linguri ulei de masline
Pestii se curata, se spala etc. Se condimenteaza cu sare si piper. Felii subtiri de la jumatate de lamaie se pun in interiorul pestelui, impreuna cu crengute de cimbriosr (salbatic). Tava se unge cu putin ulei de masline. Se aseaza pestele, impreuna cu legumele: ceapa taiata rondele, morcovul taiat rondele, ardeiul taiat cubulete si mazarea.
Se stropeste totul cu zeama de la cealalta jumatate de lamaie. Se toarna si apa si se da la cuptorul preincalzit  la foc mic (170 grade C) pentru 25-30 de minute.
Se serveste impreuna cu legumele coapte sau cu alte garnituri.
Pofta buna!

Print

pastrav,pestepastrav,pestepastrav,peste

6 comentarii:

  1. delicios:) dar cu livrarile cum stai:)

    RăspundeţiȘtergere
  2. Chiar zilele astea vorbeam cu Gabi al meu sa cumparam niste peste iar pastravul il gasim mai mereu proaspat aici in Germanica...salvez reteta si sper sa o fac cat de curand. Multam!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Felicitari pentru blogul tau. E super tare.
    Te asteapta un premiu la mine pe blog.

    RăspundeţiȘtergere
  4. @injineru', merci! Doar via e-mail! :)

    @retete- ina, multumesc mult! :)

    @Iulia, multumesc mult! :) Pofta bun! :)

    @Retete de mancaruri, multumesc foarte mult pentru premii si aprecieri! :)

    RăspundeţiȘtergere
  5. Multumim de inspiratie!
    Arata bine in poza ta sa vedem cum arata cel din Houston si cum a iesit...

    Pohta mare!

    Dandy

    RăspundeţiȘtergere

Comentariile anonime, tendentioase sau care contin un limbaj neadecvat vor fi moderate.

Pentru ca toate comentariile necesita aprobare este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumim!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...