16 mai 2010

Prajiturele pentru copii

cupcakes,muffins,gklazura roz,reteta,bomboane colorate

Am facut prajiturelele din imagini, pentru petrecerea Mayei de la gradinita, Musai a fost sa fie roz si cu bombonele. As fi vrut sa le impopotonez si cu niste crema sau fructe, dar ar fi fost mai greu de mancat si prichindeii  s-ar fi pictat din cap pana-n picioare cu ele. Asa ca am optat pentru varianta simpla. Au avut mare succes. Trebuie sa va spun ca am copt peste 100 de astfel de prajiturele. Glazura poate fi facuta de orice culoare, pot fi umplute cu fructe  decorate mult mai minutios. Asta fn functie de cat timp si rabdare are fiecare.


Astfel de prajiturele colorate, sunt foarte apreciate de micuti. Puteti sa le faceti pentru petreceri, sau pur si simplu pentru a fi savurate, acasa in timp ce cititi  carti de povesti. Una din preferatele noastre, si care merge foarte bine cu prajiturelele mai sus amintite, este „Aventurile lui Habarnam si ale prietenilor sai“ (Nikolai Nosov). Daca n-ati citit-o nu primiti desert. Daca o cititi, veti avea nevoie, cu siguranta si de prajiturele. O poveste, dulce, dulce, stropita din plin cu „apa gazoasa si sirop“, dulceturi de flori si fructe, pe care o citesc si acum cu mare placere. Aventurile prichindeilor, din „Orasul Florilor“ , in special cele pe care le traiesti alaturi de „Habarnam“, ma amuzau enorm pe vremea cand era copil, si acum, au acelasi efect asupra Mayei. Personaje sunt caragioase, cu nume si infatisari (pentru ca povestea este insotita de niste ilustratii uimitoare) sugestive, si traiesc intr-o lume fantastica, din care nu mai vrei sa pleci. Cartea asta, fara nici o  indoiala, bate orice desen animat. Va las sa o savurati, si si ntre timp imi imaginez cum ar fi fost daca Habarnam ar fi vrut sa devina bucatar!


Ingrediente:
Pentru prajiturele
210 gr. faina alba 000
110 gr. zahar
2 oua
125 gr. unt (se poate inlocui cu margarina pentru patiserie) moale
120 ml. lapte rece
1,5 lingurite praf de copt
0,5 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
2 lingurite esenta de vanilie



Pentru glazura:
3-4 linguri de zahar
putina apa
3-4 linguri de lapte praf
cateva picaturi de colorant alimentar
bombonele colorate pentru decor

Puteti sa folositi orice reteta pentru cupcakes, dar eu am folosit-o pe cea de-aici.
Modul de preparare este extrem de simplu. Intr-un vas amestecam toate prafurile (faina, zahar, praf de copt, bicarbonat). Intr-un altul, mixam ouale, cu untul, laptele si esenta de vanilie. Combinam cele doua compozitii si mixam bine de tot, pana obtinem, o pasta omogena. Putem folosi hartie de copt pt. cupcakes sau putem unge formele cu putin ulei sau unt si le putem tapeta cu faina. Umplem formele cu compozitie cam 3/4.
dam la cuptorul preincalzit la foc mediu spre mic, aprox. 15-20 de minute in functie de cuptor. Se vor umfla si vor deveni putin aurii cand sunt gata. Putem face testul scobitorii daca nu suntem siguri. Pentru cca 100 de prajiturele, am aviut nevoie de 5 portii. asta depinde si de cat de mari sunt formele pe care le folositi.


In timpul in care prajiturelele se raceau, am preparat glazura, la fel ca aici. Am facut un sirop de zahar din 3-4 linguri de zahar si putina apa cat sa il umezeasca. Cand a inceput sa se lege, la-m lasat sa se raceasca si a primit consistenta mierii.  Am adaugat in el culoarea (doua-trei picaturi de colorant alimentar) si apoi treptat, am adaugat cate putin lapte praf, amestecand pana am obtinut o consistenta ca de crema. Cu o lingurita, am turnat cate putin pentru fiecare prajiturica, apoi am decorat cu bilute coorate.


Pofta buna si lectura placuta!

cupcakes,muffins,gklazura roz,reteta,bomboane colorate

cupcakes,muffins,gklazura roz,reteta,bomboane colorate

28 de comentarii:

  1. ce dragalase sunt!cit despre carte,simon o are mostenire de la hus si ei doi se ocupa de citit din ea...e bestiala ,intr-adevar!sa inteleg ca trebuie sa ma apuc de prajiturit ...

    RăspundeţiȘtergere
  2. Imi imaginez ce mandra s-a dus la gradi !

    RăspundeţiȘtergere
  3. iooooi cat is de simpaticeeee! nu-mi pot lua ochii de la ele! :) cred ca si Maya a fost incantata.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Eheee, daca acum ma inspir de la tine, stai sa vezi ce-o sa fie cand o sa am bebei! :)) Sunt foarte haioase prajiturele, sunt convinsa ca-s gustoase pe masura! Si-acum imi pare rau ca n-am citit despre aventurile lui Habarnam. Dar... toate la timpul lor! :D

    RăspundeţiȘtergere
  5. Alison, obligatoriu cartea merge cu praji! Multumesc!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Gospodina de criza, mai ales ca m-a ajutat mult la decoratiuni!:)))))

    RăspundeţiȘtergere
  7. Vdaiana, multumesc!Pai le-am facut la indicatiile ei!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Crengu, e lectura obligatorie! Multumesc si spor la bebei!

    RăspundeţiȘtergere
  9. La multi ani domnisoarei Maia! :)
    Te cred si eu ca au fost un succes garantat prajituricile astea , arata foarte apetisant si , oricat de satula de roz as fi :D , recunosc sincer ca rozul tau e tare dulce!

    RăspundeţiȘtergere
  10. Super arata prajiturelele...ai noroc ca ai fata si le poti face roz, eu ma stradui cu verde si albastru si sa fie totusi edible; Habarnam a fost cartea preferata a copilarei mele :)

    RăspundeţiȘtergere
  11. Foarte frumos articolul. Mi-a placut. Mi-au placut si prajiturile! Felicitari!

    RăspundeţiȘtergere
  12. La multi ani printesei ! Super arata prajiturelele.

    RăspundeţiȘtergere
  13. They are precious! I could eat all 100. Happy birthday!!

    RăspundeţiȘtergere
  14. I don't understand a word of the blog, but the pictures are beautiful!

    RăspundeţiȘtergere
  15. These are so sweet for a little girls birthday. I'm going to try to make these for my grandson using blue icing. I hope they look as beautiful as yours.

    Thanks for sharing
    Joanne

    RăspundeţiȘtergere
  16. Cupcakes for kids?! You mean, cupcakes for me!!!!

    RăspundeţiȘtergere
  17. Monica, mie mi-a cam ajuns rozul :)))) vreaisu si eu cu albastru si cu verde! Multmesc!

    RăspundeţiȘtergere
  18. Dintimisoara...mie-mi spui de roz? Multumesc mult.

    RăspundeţiȘtergere
  19. www.bucataria-silviei.ro, multumesc mult!

    RăspundeţiȘtergere
  20. Mom who loves to cook, there is an translator on the sidebar! Thank you so much!

    RăspundeţiȘtergere
  21. joanne, thank you very much and happy birthday to your grandson!

    RăspundeţiȘtergere

Comentariile anonime, tendentioase sau care contin un limbaj neadecvat vor fi moderate.

Pentru ca toate comentariile necesita aprobare este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumim!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...