11 aprilie 2010

Coaste de porc la gratar

gratar,coaste de porc,rteta

Aceasta reteta face parte din seria ultimelor doua. Adica este ceea ce am pus pe gratar in week-end-ul trecut. Este genul de mancare cu care te ungi pana la urechi si pe care trebuie sa il mananci cu mana. Immmm! a fost delcios. Le-am pregatit foarte foarte simplu, fara nici un condiment in afara de sare. Chiar daca va plac gratarele bine condimentate, ar trebui sa incercati macar odata, cu o feliuta, sa folositi doar sare si eventual piper. Gustul fumului iese mult mai bine in evidenta.

Ingrediente:
coaste de porc
sare grunjoasa

Coastele, lasate intregi cu carne suficienta pe ele, le-am sarat si le-am pus pe gratarul incins, uns cu putina slanina in prealabil, pe jar. Sunt gata foarte repede. Trebuie sa stea pe gratar 3-4 minute pe o parte si tot asa si pe cealalta. Asta bineinteles in functie de cat de tare este caldura degajata de jar, de cat de aproape este gratarul de jar etc. Trebuie sa fie bine rumenite, dar atentie sa nu le ardeti. Serviti cu niste cartofi copti si o salata de cruditati.... mmmmm delicios!!!!


Pofta buna!

gratar,coaste de porc,rteta

3 comentarii:

  1. Sunt preferatele lui sotul meu!!!!!
    Dar mor cand il vad ca se chinuie sa manance cu cutitul si furculita!!!!
    Ce sa-i fac......nu suporta sa se unga pe maini,prefera sa se chinuie(Pentru asa o bunatate orice sacrificiu e nimic{spune el})!!!
    Ale tale arata Super!!!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Judy multumesc tare mult!!! Dar parca sunt mai bune cu mana! :)))))

    RăspundeţiȘtergere
  3. Pai mana da un gust aparte - a ceva in sange

    Am auzit si eu la TV cica : a manca cu furculita si cutitul e ca si cum ai face dragoste cu un interpretor.

    Si eu imi bag mainile dar mai putin la restaurante, dar uneori chiar nu poti sa mananci fara sa te folosesti de maini, de atata fandoseala, e foarte natural sa mananci cum vrei atata timp cat nu-i deranjezi pe ceilalti.

    Referitor la coaste, arata foarte bine

    RăspundeţiȘtergere

Comentariile anonime, tendentioase sau care contin un limbaj neadecvat vor fi moderate.

Pentru ca toate comentariile necesita aprobare este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumim!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...