10 decembrie 2009

Hamburger

hamburger,chiftea,reteta

Cel putin arata ca un hamburger. Daca ar fi, insa hamburger adevarat si original ar fi cu carne de vita. De aceasta data am folosit carne de porc.

Chiflele au fost cumparate gata facute, iar restul umpluturii este rezultatul a ceea ce am mai avut prin frigider.

Ingrediente
4-5 chifle cu susan (sau de care va plac, important este sa fie proaspete)
350 gr. carne tocata de ce vreti voi (original este de vita; eu am folosit de porc)
frunze de patrunjel proaspete- cam cate vreti dar nu exagerati
un vf de cutit nucsoara praf
sare aromatizata sau normala, piper
1 ceapa taiata marunt si calita in foarte putin ulei

Pentru garnitura, dupa preferinte: salata de varza, frunze de salata, gogosari, rosii, ceapa, branza, cascaval, maioneza,cartofi prajiti, ketchup, mustar si/sau orice altceva va place

Carnea se framanta impreuna cu condimentele. Se modeleaza niste chiftele turtite, cam de 1 cm grosime, si de diametrul chiflei. Se incinge grill pan-ul (tigaia gril), sau daca aveti la indemana gratar cu carbuni sau lemne e si mai bine. Prajim chiftelele 2-3 minute pre fiecare parte.

Sectionam chiflele, le umplem cu cate o chiftea si cu orice altceva avem chef si mancam pana nu ne mai putem misca. Eu am mai pus pe langa chiftea: salata simpla de varza, o felie mare de rosie, 2-3 feliute de gogosar, rondele de ceapa, branza toast, mustar, ketchup (homemade) si maioneza (homemade). Merge si o bere dupa!

Nu mi se pare de loc nesanatos acest hamburger, avand in vedere ca are o gramada de cruditati si nu a fost prajit in ulei. De calorii, insa nu spun nimic.

Pofta buna!

hamburger,chiftea,reteta

Photobucket

hamburger,chiftea,reteta

hamburger,chiftea,reteta

hamburger,chiftea,reteta

hamburger,chiftea,reteta

5 comentarii:

  1. ioi ce apetisant e,bravo mi-ai facut o pofta dar numai gaseste omu hamburge bun numai porcariile de la McDonalds :((((

    RăspundeţiȘtergere
  2. Da chiar ca singura diferenta e carnea! Eu sint un "Hamburger". Ai facut-o si mai mumoasa chifeaua, cu verdeata mmmm...Chifteau este aici si fara ceapa, Din Hamburgerul tau as musca si eu. O zi buna! Cami

    RăspundeţiȘtergere
  3. Cami, iti multumesc. Cateodata il fac cu ceapa si altadata cu usturoi! Fara una din ele mi se pare fara gust.

    RăspundeţiȘtergere

Comentariile anonime, tendentioase sau care contin un limbaj neadecvat vor fi moderate.

Pentru ca toate comentariile necesita aprobare este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumim!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...