Omleta cu sunca si cascaval

Pin It Ham and cheese omelet



Probabil ca omleta e mancarea care se prepara cel mai usor si oricine o poate prepara. Iata o reteta clasica de omleta, pufoasa, gustoasa si rapida.

Ingrediente:
3 oua
30 gr. sunca presata
30 gr. cascaval
sare
piper
1 lingura de ulei

Ouale se bat cu sare si piper, apoi se adauga sunca si cascavalul taiate bucatele. In tigaie se incinge o lingura de ulei. Nu mai mult pentru ca nu vrem ca preparatul sa innoate in grasime si nici sa o absoarba si sa fie unsuros. Turnam compozitia in tigaie. O lasam sa se prajeasca la foc mic, astfel se va gati peste tot uniform. O putem intoarce si pe partea celalata, ca pe o clatita, dar nu este neaparat nevoie.

Se serveste fierbinte cu cascaval ras deasupra (sau parmezan).

Normal ca puteti adauga si alte ingrediente, daca aveti chef si pofta.

Pofta buna!