Dulceata de visine

Pin It

Ingrediente: zahar, visine. 
La un kg. de cirese- 500 gr. zahar 
Visinele se spala bine, apoi se curata de codite si samburi. Se pun la foc mic intr-o oala si se lasa sa fiarba in suc propriu din cand in cand. Cand zeama de pe ele incepe sa se evapore si incepe sa scada se adauga zaharul dupa care se lasa sa fiarba si se amesteca mai des. Se fierbe pana scade si zeama devine gelatioasa. Se poate pastra in borcane. Nu necesita conservant. Este bine sa o gustati, iar daca o doriti ca dulceata sa fie mai dulce, puteti sa adaugati mai mult zahar.