13 mai 2009

Salata de fasole cu sfecla rosie

Pin It
Photobucket

Ingrediente: 1 morcov de primavara, 1/2 dovlecel, 1 conserva fasole boabe mari, 1 ceapa rosie, sfecla rosie fiarta, ardei gras, marar, sare, piper.

Photobucket

Morcovul taiat bucatele mici sau ras si dovleceii se prajesc in foarte putin ulei. Prima data morcovii si cand sunt moi se adauga si dovlcelul taiat bucatele cu tot cu coaja. Se mai lasa cateva minute. Se amesteca cu celelalte ingrediente taiate marunt. Se asezoneaza si se mai adauga si marar tocat marunt. Se stropeste cu putin ulei de masline.
Pofta buna!

Photobucket

Photobucket

Facebook Comments

5 comentarii:

KennyT spunea...

This is a very healthy and yummy salad!

bucatar maniac spunea...

Thank you KennyT!

Ala Oancea spunea...

Salata asta am sa o incerc si eu cat de curand ! Pare tare, tare buna ;)

Jacktels Kochbuch spunea...

Si si asta ai ascunso. Rusine mare !!!!
Stiu ce fac acuma. Pun pe Browser la mine Blogul täu ca Start. Asa fac....

Elra spunea...

Oh, canelini beans and beat roots, these are my favorite. i love salad like this. helthy, pretty looking, of course it delicious too. Well done Bucatar!