Pui la cuptor umplut cu ciuperci si legume ~ bucatar maniac

21 mai 2009

Pui la cuptor umplut cu ciuperci si legume

Ingrediente: un pui intreg, ciuperci champignon, morcovi, ceapa rosie, rosii cherry, ardei, putin cimbrisor, sare, piper, putina apa.
Puiul se condimenteaza in interior si exterior cu sare si piper. Se umple cu legumele curatate, spalate si taiate. Ce nu incape se pune pe langa. Se pune jumatate de cana de apa. Se acopera cu folie de aluminiu si se baga la cuptor la foc mediu, timp de doua ore. (puiul a avut aprox. 1,7 kg si la cuptor puiul se tine aprox. 1 h pentru fiecare kg.). Cand carnea este moale, se scoate folia si se mai lasa 5 minute sa se rumeneasca.
Pofta buna!
Noi l-am servit cu cartofi taranesti si castraveciori murati.

Photobucket

Facebook Comments

23 comentarii:

ilcucchiaiodoro spunea...: mmm bond! I adore the chicken; 22 mai 2009, 00:04
KennyT spunea...: I want to eat my PC monitor simply by looking at the photos of this beautiful baked chicken^_^; 22 mai 2009, 01:19
Elra spunea...: OMG, THis roasted chicken look so good! My mouth literally water to stare at your beautiful photographs.; 22 mai 2009, 02:44
alison spunea...: groaznic de ademenitor puiul tau!; 22 mai 2009, 07:10
Nina's Culinary Creations spunea...: Hello Bucatar Maniac plus alte calitati. Nu cred ca am fost aici deloc. Ma bucur ca mi-am facut timp.
Poze de exceptie, preparate fel de fel toate aspectoase si delicioase plus o prezentare cu bun gust. Dar acel gratar rustic e ceva, ceva...cu mititeii la iarba verde...! Super super frumos si gustos, deja ma intorc in timp si nostalgia locurilor natale ma cuprinde...!
Salutari si numai bine; mai vin la masa la tine! hahahahaha...
Nina din California!; 22 mai 2009, 09:02
bucatar maniac spunea...: ilcucchiaiodoro, thank you!; 22 mai 2009, 11:31
bucatar maniac spunea...: KennyT, thank you. I was away these days, and I was very busy, but I will come visit you soon!I do not want to miss any of your posts!; 22 mai 2009, 11:33
bucatar maniac spunea...: Elra, thank you very, very much!; 22 mai 2009, 11:34
bucatar maniac spunea...: Alison, multumesc!; 22 mai 2009, 11:34
bucatar maniac spunea...: Nina, esti invitata mea!; 22 mai 2009, 11:36
Antzu' spunea...: ce apetisant arata, mi s-a facut foame:)); 22 mai 2009, 14:00
Nevastuica spunea...: instincte rele ce nis.; 22 mai 2009, 20:15
Bucataria-Paradis spunea...: Si retetele super,dar si pozele faine:).Felicitari!!Puiul arata yammy.Un weekend placut!; 23 mai 2009, 09:29
laura laurentiu spunea...: Na, gata! Mai ai? Ca vin! :P; 23 mai 2009, 20:59
arima spunea...: Hola, una receta riquisima, te ha quedado genial.

Saludos!!!!; 25 mai 2009, 12:15
bucatar maniac spunea...: Antzu' ma bucur ca ti-a placut. Multumesc!; 25 mai 2009, 13:11
bucatar maniac spunea...: Nevastuica, imi pare bine ca te-am ispitit!; 25 mai 2009, 13:13
bucatar maniac spunea...: Bucataria-Paradis, iti multumesc foarte mult pentru apreciere!; 25 mai 2009, 13:13
bucatar maniac spunea...: Laura Laurentiu, ma bucura fiecare comentariu al tau!Multumesc, inca o data!; 25 mai 2009, 13:14
bucatar maniac spunea...: Arima, thank you!; 25 mai 2009, 13:14
Jacktels Kochbuch spunea...: Acuma bat restul de Copii la rezeta asta si pentru cartofii täränesti ii iau a lui Vecinu.Ti-a jeist perfect. nu uscat total in saft. Professionell.

Altii mänincä bine si restul ingite in Sec.

Ciao; 26 mai 2009, 17:15
bucatar maniac spunea...: Multumesc! da fie-ti mila de copii ca patrez cate o portie si pentru tine! :); 26 mai 2009, 18:29
Anonim spunea...: FOARTE FRUMOS BLOG IMI PLACE MULT,MULT DE TOT AM DE INVATAT MULTE DE AICI POZE SUPER POTI MANCA CU OCHI E MORTAL BLOG MAI TREC PE AICI MARY DIN SIRIA NUMAI BINE SI PUTERE DE MUNCA SI SANATATE IN CONTINUARE TIE SI FAM .; 2 septembrie 2011, 04:54