Tort „My little pony“

Tort cu crema de iaurt si capsuni pentru printesa mea!



Ingrediente blat 1 (galben): 4 oua, 240 g faina, 240 g zahar, 6 linguri de apa, 6 linguri de ulei, un plic praf de copt.
Ingrediente blat 2 (roz): 3 albusuri, un ou intreg, 6 linguri de faina, 4 linguri de zahar, colorant alimentar roz (1 picatura), jumatate de plic de praf de copt.
Ingrediente crema: 1 iaurt 400 ml de fructe; 500 ml. frisca lichida sau 2 plicuri frisca praf.
Mai trebuie 500 gr. capsuni pt umplutura si 300 ml frisca pt. ornat.
Hartie imprimata comestibila+decoratiuni facute manual din caramele colorate.



1) blatul galben: albusurile de la oua se bat spuma impreuna cu zaharul, apoi se adauga pe rand, in aceasta ordine: apa, galbenusurile amestecate cu uleiul, praful de copt si faina. Se coace la foc mediu in tava detasabila aprox 15-20 minute (in functie de cuptor).
Se scoate din tava, se raceste si se sectioneaza in doua. Se insiropeaza (eu am insiropat cu sirop de zmeura)

2) blatul roz: se bat albusurile, se introduc in aceasta ordine: zaharul, galbenusul, praful de copt si faina. Se da la cuptor in aceeasi tava aprox 15 min, la foc mediu (eu l-am facut pt ca imi ramasesera albusuri de la saratele). Se insiropeaza si el







Capsunile se taie felii.
Crema: Se bate frisca si se adauga iaurtul, cate o lingura. Va rezulta o crema destul de untoasa.



Se umple tortul: blat+capsuni+crema+blat etc. Daca mai ramane crema se imbraca in crema. Eu l-am imbracat in frisca. Pe frisca, se lipeste hartia comestibila care se va inmuia si se va colora intens. Se orneaza.






















La multi ani Maya mea!