Ingrediente: 400 gr. pulpa de porc, o capatana mica de varza murata, 2-3 cepe (praz), un ardei gras taiat cubulete, 2-3 lingurite de boia, frunze de dafin, sare, piper, chimen macinat.
Se pune ceapa taiata marunt si ardeiul la prajit in putin ulei. Se adauga carnea taiata cubulete. Ser prajeste pana ce carnea isi schimba culoarea. Se adauga varza murata taiata marunt si condimentele +jumatate de pahar de apa. Se fierbe sub capac pana se inmoaie varza. Daca mai trebuie se mai adauga apa.
Dupa ce varza s-a inmuiat, se scoate capacul si se introduce la cuptor cca 20 de minute, la foc mic.
1 comentarii:
Am gatit aceasta reteta este foarte gustoasa!!!!
Trimiteţi un comentariu