Tarta tort cu capsuni

Pin It

Se numeste asa pentru ca e cu blat de tarta, si fiica mea il numeste „Tort de placere“
Ingrediente:
Pentru blat: 125 gr. faina, 125 gr. margarina, 125 gr. zahar, o lingurita rasa praf de copt, 3 oua, un plic zahar vanilat
Pentru crema: o budinca, 75 gr. margarina, 3 linguri de zahar, un plic zahar vanilat
250-300 ml. frisca lichida, fructe (in cazul acesta capsuni din congelator). Se pot folosi si fructe proaspete de orice fel, si fructe din compot.



Pentru blat, se pun toate ingredientele impreuna si se mixeaza 3-4 minute, pana se omogenizeaza si arata asa:



Se toarna in forma de tarta unsa cu ulei si tapetata cu faina:


Se da la cuptorul preincalzit la foc mediu in primele 5 minute, apoi la foc mic, pana arata asa:


Cand e gata, se lasa vre-o 10 minute sa se mai raceasca si apoi se rastoarna pe o farfurie sau un platou:



Capsunile decongelate, le-am pus peste blat si am pus vre-o doua linguri de zahar. Au mai lasat sirop si blatul s-a insiropat.


Budinca am facut-o dupa instructiunile de pe ambalaj cu trei linguri de zahar si pliculetul de zahar vanilat. Cand a fost gata am adaugat 75 de grame de margarina si am amestecat pana s-a topit si apoi din cand in cand pana s-a racit. Am turnat-o peste capsuni, apoi am ornat-o cu frisca si am pus-o la rece.
Pofta buna!