Salata de vinete este potrivita in orice sezon. de aceasta data, am folosit vinete congelate. Promit ca am sa revin cu o salata de vinete facuta din vinete proaspete.
Vinetele se decongeleaza, si se lasa sa se scurga de zeama. O ceapa mica se rade pe razatorul mic, si se adauga in vinete. Se mai adauga sare si piper, dupa gust.
Se face maioneza ca aici, dar nu se subtiaza cu apa sau lamaie.
In maioneza, si nu invers, se adauga vinetele si se mizeaza 1-2 minute la viteza maxima, pana se obtine o crema spumoasa. Se serveste cu rosii, ardei sau ceapa.
Pofta buna!
Vinetele se decongeleaza, si se lasa sa se scurga de zeama. O ceapa mica se rade pe razatorul mic, si se adauga in vinete. Se mai adauga sare si piper, dupa gust.
Se face maioneza ca aici, dar nu se subtiaza cu apa sau lamaie.
In maioneza, si nu invers, se adauga vinetele si se mizeaza 1-2 minute la viteza maxima, pana se obtine o crema spumoasa. Se serveste cu rosii, ardei sau ceapa.
Pofta buna!
4 comentarii:
Fiind prietenei noi, iti ofer niste premii pe blogul meu.
Iti multumesc din suflet. E o mare onoare, fiind nou in domeniu. E primul meu premiu. Multumesc!
salut. ma pasioneaza gatitul ca hobby, si mereu incerc sa invat ceva nou. si am ce de aici, de la tine:)
la salata de vinete, incearca sa combini/adaugi cam aceiasi cantitate de ardei grasi, copti. gusturile se completeaza perfect. merita incercat:)
si felicitari!
Anonim, multumesc!
Trimiteţi un comentariu